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こんにちは。箕面ビールのまーぼーです
ビールの原料となる大麦、醸造の際に出るこの麦の粕には、
まだまだ栄養分が残っています。
そこで箕面ビールでは、残ったビール粕を枚方の農家さんに
引き取っていただいて、有効活用してもらってます
穂谷自然農園HP
有機農業で、安心・安全なお野菜を生産されている穂谷自然農園さんでは、
このビール粕を鶏の餌に混ぜて食べさせているそうです
1日に25個ほどしかとれない、貴重なこの卵はほぼ予約のみで
完売してしまうそうです。
それがこれ!

iphone_20110324224900.jpg

貴重な卵をいただきました~!
どんな料理にしようか迷います
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