こんにちは。箕面ビールのまーぼです
土曜日に誕生日を迎え、張り切ってケーキをドカ食いしたら
胃がもたれ…。若くないんだって事を実感いたしました。
前厄です
気をつけます…。
さて、今年２回目のSTOUTの仕込み。
こんなペースでSTOUTを仕込むのは初めてです。
STOUTは何種類かの大麦をブレンドし、粉砕します。
香ばしい香りが漂います～。
一回の仕込みで1000Ｌ
25㎏の麦を約9袋釜に入れていきます。
普段は工場長と二人、せっせと持ち上げていれるのですが、
今日は、救世主ケンケンが登場！
力仕事はお任せしました
仕上がりが楽しみです！
